１２月２０日　胡瓜の唐揚げ

夜、相方と近くの焼き鳥屋さんへ行きました。メニューの中で「胡瓜の唐揚げ」なるものが。どんなものなのか想像もつかなかったので注文してみました。胡瓜をそのまま揚げるんやなくて、おそらく何日か漬けたもの使っているようです。それを揚げて少しピリ辛く味付けしていて、たしかにお酒がすすみそうです。