鯛のアラ

7月24日
本日の夕食は鯛のアラ煮。アラでもさすがは鯛。ええ出汁が出ておりました。ただいかんせんアラなので、食べるのに苦労しました。作業の割合としては身を食べる:骨を取り除く=3:7といったところでしょうか。でもさすがは「腐っても鯛」。苦労のし甲斐があるというものです。