ブリ刺し

8月24日
夕方にスーパーの魚売り場にブリ刺し切り身があり、ふたつ目につきました。どちらも美味しそうなんですが、刺身の端の部分が片方が白色でもう片方が灰色。「この場合てどっちがええんやろか?」て一緒に来てた相方がこちらに尋ねてきたところ、「白い方は脂やから、こっちの方が美味しいよ」声の方を見ると全く見ず知らずの、いわゆる大阪のおばちゃん。なんでも昔、漁港で働いていたことがあったそうです。大いに参考にさせていただきました。