味が違う

３月６日
昨日の夕食に枝豆を食べようとしたところ、解凍するのをうっかり忘れていました。いつもは１５０Ｗで４０分かけるんですが時間がなかったので６００Ｗで７分程度で済ませて食してみたんですが、甘みが全然違いました。当初、わたしのやり方に疑問を持っていた相方も納得したようでした。そんな中、この食べ物に娘が興味津々、というか皮から豆を出す作業が楽しいようで皿からひとつ取っては剥き、取っては剥きを延々やっておりました。まあ取り出した豆はちゃんと食べてくれたのでよかったです。