冷凍えだ豆

１月２２日
とあるネット番組にて、サツマイモを電子レンジの解凍モードで温めることで石焼き芋のような甘さが引き出せる、とのことやったので、あるいはと思い、冷凍えだ豆を解凍モードで試してみました。すると何となくですがお湯で茹でたような感じがして、たしかに単なる温めより美味しくなったような気がします。ただ色が悪くなりますが。ちなみにとあるネット番組とは「虎ノ門ニュース」１月１８日分です。