白ごはん

３月８日　白ごはん
昨日の朝、相方が炊いてくれたごはんを食べると殊の外おいしかったので、おかわりしてしまいました。そういえば酢飯やら天津飯やらは食べたんですが、普通にお茶碗に盛られたごはんだけを食べたのは久しぶりやったからかもしれません。ところで日本人がふだんの食卓で白米を食べるようになったのは江戸時代ごろで、４００年ほど前、で１日３食ていう習慣は明治に入ってから、らしいですね。すっかり慣れ親しんだ食習慣ながら、確立したのはごく最近なんやねえ。なるほど。